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Ciencia y Tecnología

Ana María Morales recibe premio por investigación contra diabetes

Por CIAD

Ana María  Morales Burgos, estudiante del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) fue distinguida en Alemania por la presentación de un póster científico, en el que aborda el tema de su tesis doctoral sobre microesferas liberadoras de insulina como tratamiento complementario de la diabetes tipo1.

 

Bajo la dirección de Carvajal Millán, la estudiante del Doctorado en Ciencias de CIAD, Ana María Morales Burgos, actualmente realiza una estancia académica en Nantes, Francia, con el propósito de complementar el proceso de caracterización del polisacárido y determinar algunas características de las microesferas.

Originaria de Culiacán, Sinaloa, y con 28 años de edad, Ana María es química farmacéutica bióloga por la Universidad Autónoma de Sinaloa, además de maestra en ciencias en procesos biotecnológicos por la Universidad de Guadalajara.

Recientemente Ana María participó en la conferencia EPNOE (European Polysaccharide Network of Excellence) en Jena, Alemania, un congreso internacional donde se abordan temas de aislamiento, caracterización y aplicación de polisacáridos. En este evento le fue otorgado el premio al mejor póster científico, con la presentación “Characterization and in vitro evaluation of highly ferulated arabinoxylans microspheres as colon-targeted insulin delivery systems”.

Morales Burgos comentó que el proceso de obtención de microesferas de arabinoxilanos para la administración oral de insulina, liderado por su directora de tesis, cuenta ya con una solicitud de patente a nivel internacional, y si los resultados posteriores de la investigación son favorables, estas microesferas podrían ser un tratamiento complementario para personas con diabetes tipo I.

“Es una gran experiencia trabajar con otros investigadores, es una excelente oportunidad para crear contactos y aprender técnicas que posteriormente podrían ser implementadas en nuestro laboratorio”, manifestó la joven respecto a su estancia en Europa.

Por otra parte, indicó que esta estancia le ha servido para confirmar que el CIAD cuenta con excelentes investigadores y proyectos de gran nivel, particularmente en el doctorado en ciencias, el cual está reconocido como un posgrado de competencia internacional por la labor interinstitucional que realiza a nivel global.

Por último, exhortó a los interesados a considerar al CIAD como una opción para realizar estudios de posgrado, debido a su infraestructura y equipamiento, a su planta de investigación y a la diversa oferta académica con la que cuenta, además de que gestiona estímulos económicos a sus estudiantes para diferentes actividades como congresos o estancias nacionales e internacionales.

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